S tímto Veltlínským zeleným zabodujete, pokud ho naservírujete k masitým jídlům, uzeným rybám, salátům a sýrům s ušlechtilými plísněmi. Výborné je i v kombinaci s paštikami a uzeným masem.
Veltlínské zelené – VOC Růžové Hory
Původ, noblesa a výrazná vrstevnatost – naše první VOC Růžové hory v řadě Vrchol. Veltlínské zelené z výrazné viniční polohy Přítluk, které jsme nechali krátce zrát v dubovém sudu, aby vynikla jeho přirozená kořenitost, plnost a charakter.
Ve vůni se otevírá tóny zralého letního bílého ovoce, sušených travin a bílého pepře, které doplňuje jemný dotek dubu. V chuti je šťavnaté, vyzrálé a krásně oblé, s plnějším tělem, tóny sušeného ovoce a příjemně pikantní kořenitostí. Svěží rybízová kyselina drží víno pevné a dodává mu dlouhý, čistý a osvěžující závěr.
Víno, ve kterém se potkává charakter odrůdy, místo a čas, který jsme mu dali. Veltlínské zelené v podobě, která ukazuje, že když dostane dobrý původ a prostor, dokáže být překvapivě hluboké a noblesní.
VOC Růžové hory. Náš Veltlín. Náš Vrchol.
220 Kč – 750ml
| NÁZEV | Veltlínské zelené – VOC Růžové Hory |
|---|---|
| VINIČNÍ TRAŤ | U Křížku, Přítluky |
| ROČNÍK | 2025 |
| ŘADA | VRCHOL – řada představuje to nejlepší, co mohou naše vinice nabídnout – vína z hroznů které dosáhly maximální vyzrálosti a prošly pečlivým a šetrným zpracováním, aby vznikla vína s hloubkou, komplexností a potenciálem dalšího zrání. |
| ZBYTKOVÝ CUKR | Suché (0,6 g/l) |
| KYSELINY | 5,2 g/l |
| CUKERNATOST PŘI SBĚRU | 20°NM |
| ALKOHOL | 11,5% |
| OBJEM | 750 mL |
| ENERGETICKÁ HODNOTA | 290kJ/69kcal na 100ml Sacharidy 0g; cukry 0g |
| ČÍSLO ŠARŽE | VZ/25 |
Doporučení
Kombinace s jídlem



